为了一碗馄饨,苏州有人特意跑来慈溪吃!

摘要:北京时间20191109关于【为了一碗馄饨,苏州有人特意跑来慈溪吃!】的具体情况和说明,让www.wxwdj.cn新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

最近天气越来越凉,小最最看到冒着热气的汤汤水水就走不动道。尤其是冷风吹在身上的时候,来一碗冒着热气的小馄饨那是再好不过的了。

当得知鸣鹤古镇里有家人气超高的传统馄饨店时,小最最便迫不及待地赶去了。

店有点难找,随着导航走至小五房,经过长长的巷道,馄饨店藏在转弯处。

冬天的夜晚来得特别快,六点不到天已经完全暗下来了。小小的馄饨店亮着灯光,静静地矗立在夜色里,竟有种深夜食堂的感觉。

店内虽然装修简单,还有点陈旧,但是整理得相当干净。

“要点些什么呀?”一位老爷爷坐在屋内一角笑着问道,十分友善。

跟着推荐,小最最点了一碗小馄饨以及一份雪菜炒年糕。

没等多久,伴随着香油特有的香味,一碗热乎乎的馄饨就端上了桌,“馄饨要趁热吃。”老爷爷笑着提醒。

瓷碗里,一个个晶莹的小馄饨在泛着油光的汤里漂浮着,包着肉馅的一头鼓鼓的,带着小尾巴,像金鱼一样。

舀上一勺馄饨,带着清鲜的汤水一起进入嘴里,汁水四溢,皮滑肉鲜,超满足!

这样的小馄饨无需太多的肉馅,仅是这样,配上虾皮、紫菜,加一点辣油、醋。呼噜呼噜,一碗便下肚了。

初冬的夜晚,吃完一碗馄饨,额头便微微冒汗,说不出的舒适满足。

雪菜炒年糕也是这家店的招牌,到店必点。

腌制过的雪菜,配上鸣鹤年糕,还有茭白丝、肉丝,那叫一个鲜!

年糕的软糯与雪菜的咸香,不过小最最觉得有点咸了,配着馄饨汤刚好解腻。

小最最边吃边与老爷爷闲聊着,得知这家店从鸣鹤古镇对外开放时就开始了。

“这里有很多民宿,但游客们早上没有早饭吃,我就在自己家里开了这家店。”老爷爷今年69岁了,姓任,负责掌勺,老伴和女儿就负责打打下手。

油用的是葵花油花生油、猪肉是余姚四明山上的猪肉……任爷爷对每个原料都如数家珍,说着还展示老伴自己养的土鸡蛋。

从食材的选取到端上桌的一碗碗食物,每一颗都包裹着任爷爷一家子的用心。

随着鸣鹤古镇发展的越来越好,这家馄饨店的生意也越来越好,每到节假日,店里了都挤满了游客。

“有苏州的游客特意包车过来吃馄饨。”

“北京的游客吃完还回北京给我们宣传哩。”

“有个游客在我们家一次性吃了好几个土鸡蛋,实在不能吃了才罢休……”

任爷爷说着这些,脸上带着和蔼的笑容。

这家藏在鸣鹤古镇里的小店,远离繁华观光区,不慌不忙,等着寻味而来的人们。

▲图/文丨最慈溪·小最最


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